麻婆x豆腐：自然x人文

▲紹興飯店

離開周恩來故居，又要找食物了，

這時和台灣遠端連線，找到了五星級的紹興飯店的中餐。

五星級果然厲害～位置厲害、建築厲害、食物也厲害！

位置位於環山路小山坡上，旁邊還有一個古色古香的公園，周邊環境很好，

飯店建築古典，總之是個很豪華高級的飯店。

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趕緊介紹食物～來到了紹興，就應該嚐嚐當地的地方美食，請服務員介紹後，簡單點了幾道。

以下就是幾道好吃的工夫菜！

紹三鮮

重點是裡面的魚ㄘㄣ，跟老奶奶做得味道差不多，

魚ㄘㄣ其實就是很綿密的魚丸，

直接將魚肉打碎做成的，是需要工夫的食物。

▲紹三鮮

▲魚ㄘㄣ

醋魚

豆腐猜是魚下巴吧！？

如果在台灣的話應該就是所謂的糖醋魚，但是味道與做法都不一樣。

 

臭豆腐

本來想點蒸的，但店員說當地有名的是炸的。

和台灣臭豆腐比起來，比較鹹，若再加醬料，就真的太鹹。

比較喜歡台灣的，台灣臭豆腐真的比較好吃，也比較香（？！）

吃完午餐，在飯店附近晃一晃，對面有一個青年旅館，小小的但是很有氣氛，

雖然還沒開始營業，但有一個長得很文藝的年輕女生在店裡面準備開店。

整個環山路的環境清幽，也有文青氣息，

如果下次有機會再來的話，豆腐會非常想在這間青年旅館住住看～

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