麻婆x豆腐：自然x人文

▲班機上眺望韓國領土
 

▲從民宿花園可以一覽美濃田園與山巒風光
 

▲科隆大教堂
 

▲德國的末代皇帝 凱撒·威廉二世騎馬雕像(Equestrian Statue of Kaiser Wilhelm II.)
 
昨天在波昂沒看到萊茵河，今天到了科隆總要去看一下吧!?
猶記得河的對岸可以看到一家ibis酒店~
萊茵河是一條歐洲國際河流，發源於瑞士的阿爾卑斯山區，
流經列支敦士登、奧地利、德國和法國，最終於荷蘭流入北海。
全長1,232公里，是歐洲最長的河流之一，同時也是世界上最繁忙的流域之一。
萊茵河三角洲由於交通便利，形成了許多歐洲早期的商業城市，
例如麻婆豆腐這次造訪的布魯日與鹿特丹等都是!(資料來源)
德國境內萊茵河兩岸有許多的古堡，但在我們這個位置是看不到的，
許多遊客從法蘭克福那個區段搭乘遊船，一覽兩岸的城堡風光，咱們就下次吧~
 
▲霍亨索倫橋Hohenzollern Bridge
 
上圖的這座橋也算是科隆境內的一個地標了。
橋上是三條平行的鐵路，以前曾有過公路，但重建時都改為鐵路，
還增設了人行道及自行車道，真是一座奇妙的建物~
 

▲小狗玩松果
 
看到路人吃大亨堡吃得很香，也去買一個。
 

 

 

 

▲一個大約3~4歐元
 
坐在河畔的石階上吃完東西，繼續逛下去。轉頭又是一座有來歷的建築~
大聖瑪爾定教堂Church of Great St. Martin，是羅馬天主教的教堂，為萊茵河重要的地景之一，
從紀錄推測為西元一世紀，總主教Bruno起建教堂，其中經歷改建，至十五世紀中葉方有今日所見之雛形。
 
建築物分為幾個部分，主體建築，聖Brigida教堂與北面建築群，
十八世紀前經歷過自然災害、老舊毀損與法國大革命，除了主體建築大致完好以外，其他部分幾乎損毀。
十九世紀經歷了全面的修復，並有專業人員參與，此次修復以主體建築為主，從內到外作全面的更新。
室內重新裝潢、彩繪，並將巴洛克元素抽離；外觀將象徵羅馬式建築的塔帽再度建起。
建築物北面原來的迴廊與南面損毀的聖Brigida教堂，以主體建築物的南北牆面呈現舊建築的遺跡。
 
已損毀部分不全部復原，如在法國大革命損毀之聖Brigida教堂便不再修復，
而北面建築群只修復更衣寄放聖物空間小部分。
世界大戰讓大聖瑪爾定教堂受到了極大的創傷，建築物本體屋頂全毀，此為十九世紀後第二次整體重建，
修復的觀念改變，除了建築物外觀依十九世紀的樣式復原外，建築物內部的裝潢保留其斑駁灰褪的樣貌。
 
值得一提的是，大聖瑪爾定教堂的地下墓室，
座落著西元一世紀至二世紀羅馬時期建築考古遺址，顯示不同建築時期的文化層。
有點像是約克大教堂...請見麻婆豆腐的約克大教堂之旅~
從大聖瑪爾定教堂修復(護)的歷史中，可以看到修復（護）的觀念改變，
看到德國人如何面對歷史、面對歷史建築的態度。
(資料來源：維基百科)
 

▲大聖瑪爾定教堂Church of Great St. Martin
 

 

▲教堂前醒目的彩色房子
 
轉角一家餐廳，突然歡樂起來~~樂隊奏起德國傳統音樂，好歡樂！！
可惜開始下雨了。
如果沒有下一個目的地，待在這裡享受一下德國啤酒的歡樂氣氛，其實是挺好的～
但我們的目的地是附近不遠處的「香水博物館」。
 

 
參觀了古龍水的出生地，
若要入內參觀導覽，要先線上預約，在這裡
像麻婆豆腐沒預約就只能在外圍看看，買買香水囉~
 
Farina 1709 香水的官方網站在這裡
據說是更早於4711的古龍水品牌喔～
若來到科隆，麻婆豆腐推薦兩種品牌的科隆水都可以買個小瓶，比較看看差別。
 

"我發現了一種氣味讓我想起了意大利的春天早晨、雨後的山水仙、橙花。"

1708年Giovanni Maria Farina寫給哥哥的一封信中寫道"這給了我很大的熱情，增強了我的感官和想像力。"

清新的香氣透露出最精緻的柑橘味。

第一道香味提供清爽的佛手柑，其次是嫩茉莉和紫羅蘭，由溫暖的檀香和乳香平滑。

Farina Eau de Cologne Originale優雅而不突兀，是男士和女士的永恆香水。

這款獨特香水的成分僅使用優質精華。

(by官方網站)

 

除了經典的古龍水Farina 1709 Eau de Cologne外，

還有星座香水(分男女)，共24款，應該也是蠻古老的百年配方。

但豆腐正好不喜歡屬於我星座的調香，

最後帶了一小瓶1709年的經典古龍水~

 

▲星座系列香水專區

 

 

離開香水博物館，徒步前往下一個目的地～

 

▲長得有點像查爾斯王子的街頭藝術

 

午餐就來當地知名的餐廳---FRÜH am Dom啤酒餐廳

麻婆豆腐看到很多台灣旅遊部落格都來這裡報到，就把這間餐廳排進行程。

餐廳就位在科隆大教堂旁最熱鬧購物街上的一條巷子中。

 

 

 

 

餐廳客人非常多，除了遊客外，當地人也非常多，果然是一家熱門餐廳啊！

一進餐廳，服務員也沒什麼空招呼，請自己找位子坐下。

手上拿滿啤酒杯，四處穿梭的服務員會很快的把菜單送上桌。

看在地人似乎都先來個一杯啤酒，再慢慢點餐?

看好了菜單，再攔截服務員點餐就可以了～

沒那麼多規矩～不過剛開始人生地不熟，總是會有點擔心不知怎麼入境隨俗。

 

▲先來杯FRÜH啤酒!!

 

▲高朋滿座，大家都併桌隨便找位子坐

 

麻婆豆腐研究菜單許久，來看看我們點了什麼吧！

很可惜我們沒點到德國豬腳，不過看起來好像蠻大份，大部分客人點烤豬肉的也居多。

 

豆腐點了烤豬肉(Schweinebraten)搭配FRÜH啤酒醬

Roast pork in FRÜH beer sauce served with dumplings and cole slaw(涼拌捲心菜).

那兩球是dumplings，不是洋芋泥喔~口感有點qq的，有一點像肉圓的口感，但裡面應該有放洋芋，沒有放肉。

 

▲烤豬肉(Schweinebraten)搭配FRÜH啤酒醬11.8€

 

▲涼拌捲心菜(cole slaw)在右上方

 

麻婆點了匈牙利燉牛肉Rindergulasch

Beef goulash 匈牙利燉牛肉with boiled potatoes and mixed salad.

燉牛肉並不會讓人有"哇!好美味"的感覺，但吃下去會有種"嗯!道地口味"的念頭，

明明就不是在地人卻知道是道地口味，這就是餐廳成功的地方了吧!

當然這些菜色也是非常推薦大家來試試口感~~

 

▲匈牙利燉牛肉Rindergulasch 12€

 

這次旅行來德國兩天，吃了一頓道地的德國菜，很滿足！

當然，如果有更多時間，理當品嚐更多德國美食。

把機會留給下次！

 

科隆大教堂一大片都是購物區，看玩該看得都結束後，剩下就是買東西逛街的歡樂時光啦!!

把下午的時間分出一部分拿來逛街。

科隆熱鬧的購物大街，可以好好逛逛，把該買的紀念品買一買。

 

路旁的這間房子很有趣，底層寫著1721；中層1914；頂層1954。

與布魯日市政廳背面的數字有異曲同工之妙，是分期興建的意思嗎？哈哈。

(麻婆豆腐的布魯日之旅)

 

▲有趣的老屋子

 

來看看麻婆豆腐在哪些店裡駐足呢？

 

Tamaris德國品牌的平價鞋店。

挑了老半天很節制的只買了一雙皮鞋。除行李箱已塞爆之外，在英國已買了馬丁靴一雙。

 

▲實惠好穿的德國皮鞋品牌，推！

 

▲超大家樂高店

 

晚上回到波昂，這裡麻婆豆腐要說一個買麥當勞的故事！

晚上肚子又有點餓，突然很想喝麥當勞的玉米濃湯~

但國外的麥當勞竟然不賣湯，只好退而求其次，買了奶昔+蘋果派。

店員接單後跟豆腐說蘋果派現在沒有了，問要不要另一個口味的派，

豆腐說就是想要蘋果派(突然的任性XD)，她請豆腐稍坐一下，她現炸給我們。

等了約10幾分鐘，她拿了兩個蘋果派給豆腐，一個是她送的，說不好意思讓我們等那麼久。

服務滿點!!

在台灣，等現炸蘋果派等個十分鐘，是再正常不過的事了，

在德國竟然會有因為店員覺得讓客人等太久而多獲得一枚的優惠！

是個蠻有趣又開心的體驗！

 

 

▲花畑牧場羊咩咩
 

▲紫竹庭園（紫竹ガーデン）
 

▲倫敦塔衛兵
 

▲鞘saya
 

▲北國帶廣日航酒店(ホテル日航ノースランド帯広)
 

▲溫泉旅館「蘊泉庄」