麻婆x豆腐：自然x人文

▲伯恩座堂街口

來到位於座堂街的餐廳-metzger stübli，這條路為何叫座堂街呢?因為這條路的前方就是伯恩大教堂。

餐廳內部漆成溫暖的黃色，服務人員親切，豆腐到的時間正好碰到換班，服務生還特別過來跟我說他要下班了，等一下會換他同事服務我。

▲餐廳外觀

▲內部採用黃澄澄的溫暖色調

沙拉也能選擇不同的菜色。不同菜色亦不同價，豆腐選的是最簡單也最便宜的＂純菜＂。也有加雞肉、豬肉...的沙拉。

▲沙拉、硬麵包和檸檬紅茶

吃完了沙拉，隨即送上主菜，豆腐選的是雞排，皮脆脆的肉很嫩很好吃~~

▲主餐登場！！

▲外皮脆脆卻不至於太乾的馬鈴薯塊，好吃！

快吃完前服務員會問要不要再來喝點什麼，豆腐問他們有什麼，就一些基本的飲料，茶、咖啡...

那裡好像較沒有"套餐"的概念，因此服務員來問要喝什麼...要不要甜點...全部都是算在單點的費用中。

出來乍到頭有點昏，一開始一直以為是套餐，一直黑人問號，哈哈。

但這樣的服務其實蠻貼心的，也許一開始點餐時無法想到自己會不會想來點飯後甜點，

看到鄰桌的太太們也是最後加點了幾杯飲料和一大塊蛋糕分吃，

只是說服務員多半隨口問問，不會再拿菜單給客人看，在意價格的人就全部先點好吧。

這頓在伯恩的午餐花了約23CHF臺幣700多元!!!

▲豆腐選了飯後一杯咖啡結束這一回合

豆腐如是說：

這家餐廳的服務生臉上總掛著輕鬆的微笑，跟客人收錢時也很妙，會帶著一個小小的零錢包和打好的收據到旁邊直接跟客人收錢，有一點像辦家家酒，我拿出我的錢包拿錢放進他的錢包...
豆腐來瑞士之前學了一個多月的德文，雖然只聽得懂請、謝謝、數字。還是可以感受到當地人無論是其他客人或服務生，都散發一種隨意但不隨便的氛圍。

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